
Especialidade da localidade de Almeirim, esta é uma das belas sopas que existem por aí... e de preferência com coentros para acompanhar.
Pra quem não sabe, e se pretende pedir uma dose, o melhor é esquecer o resto da ementa.. uma dose normalmente dá perfeitamente para duas pessoas. É de comer (e beber) até cair.
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